欢迎访问山东盛欣液体灌装机生产厂家!
 返回首页 | 联系我们 
  • 山东酒类灌装机

酒类灌装机械 NEWS

始终以"以人为本,科技领先,诚信经营"为宗旨
您所在的位置:首页 > 新闻中心  > 新闻中心 > 酒类灌装机械

灌装白酒是出现沉淀是什么原因

来源:www.ytjlgzj.com         发布时间:2020-04-29 返回列表
星期三,有一个好心情!在各种宴会,聚餐,聚会等一系列的活动中,酒类无疑是助兴的好帮手.随着科技的进步,酒类灌装机的出现解决了手工灌装的劳累,提高生产效率.在使用灌装白酒时出现沉淀是什么原因导致的那.
1、白色沉淀:主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高,将钙镁等离子带入酒中,致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出,生成钙镁的盐类白色沉淀.
2、乳白色絮状沉淀:主要出现在气温较低的冬季.脂肪酸及其霉类等大分子物质含量较高的白酒,在酒精度较低,会出现失光、混浊现象,温度继续下降或经一段时间存放,便产生絮状沉淀,当气温回升时,此现象随之消失. 
3、其他沉淀:当酒中溶进较多的铁离子,储存时二价铁离子氧化为三价铁离子,生成棕黄色沉淀,酒中若经常接触铜器,会溶进铜离子而产生浅蓝色沉淀. 
固体白酒生产时要分段摘酒:蒸馏白酒时要注意掐头去尾,不能将酒尾拉的过长,要保持入库度数,否则,不仅会使白酒杂味大,而且也会使白酒产生混浊、沉淀.下期见了.

联系我们


山东盛欣液体灌装机生产厂家

联系人:陈经理  13371084156
网址:www.ytjlgzj.com
QQ咨询:2791360449
公司邮箱:2791360449@qq.com